2Y2M5D 阿雞師雞蛋糕機開箱+雞蛋糕食譜試驗! @ 我的小米果My minigo

我們一家都好愛吃雞蛋糕，尤其是板橋府中站的十字路口某個角落，一位阿婆跟她孫女的雞蛋糕。
每次去一定會找找阿婆的雞蛋糕來吃! 有時候在家就突然好想吃這樣的小點心。
上網查才發現這台機器有很多型號，不過都大同小異。
基於方便的理由，直接跟PC24小時訂購，隔天馬上宅配到家囉!

上網看了很多心得跟報告，還是讓我挺擔心的，畢竟我可是"零廚藝"阿!!!

超可愛的造型，真的讓小朋友很有食慾唷!

最基本的配備:雞蛋一顆，雞蛋糕粉100g，(我還直接用奶瓶的刻度量)。
少許油(可有可無)，少許蜂蜜(或任何你喜歡的調味)，鮮奶20c.c(取代水)。

接下來零廚藝開始了XD，通通攪拌成一鍋就對了!

將機器預熱，加熱燈熄滅以後就可以開始加入攪拌好的麵糊囉!

倒入的時候，記得不要倒太滿，留一點點空隙就好，大概九成滿左右。
然後不要馬上蓋上蓋子喔，等到麵糊開始冒小泡泡，一分半左右，再蓋上蓋子等約五分鐘。

五分鐘以後，可以行使網路流傳的翻轉大法，真的烤出來上下面會比較均勻上色!

這中間，會開始膨脹，要切記不要碰機器也不要擠壓它喔!

八分鐘左右就可以翻轉回來繼續烤到十分鐘，再開蓋子就可以吃囉!
結果照片結論的雞蛋糕，我不是很滿意，人家要的是黃金比例啦! (吼)

這盤是啥哇貴啦!~~~這跟我想得也差太遠了吧>?<~~~~~~~~馬上上網討救兵!!!!

試做第二次!網友們說鮮奶減少到20c.c就好!沒有滿出來了!

試做第三次!網友們再度說用鬆餅粉做會更容易!開始有點像雞蛋糕囉!

試做第四次! 用的是雞蛋糕粉，終於做出脆皮內陷又飽滿的雞蛋糕了!!!!!!!!

這類雞蛋糕價格都很便宜，大概都在七八百塊錢就有了，雖然一次出爐的份量不多。
不過晚上當成飯後點心給孩子吃，倒也是能吃個七分飽，非常剛好!

在家動手做，還是不敵外頭有加澎鬆劑的雞蛋糕來得嫩Q，
但是好處就是方便簡單快速，也可以保證吃得安心，不怕有添加物，給小孩當點心是最好的了!

有興趣的大家趕快動手做做看吧!!!